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增长公式三 | 营业额增长新玩法,3步搞定餐饮生意经-盛世国际

2019-04-24客至学院407

如何提升销售额始终是餐饮经营者最为关心的话题。站在新技术的风口,以人为中心的数字化新餐饮时代到来!围绕人,销售额受哪些因素影响呢?


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这个公式的含义是:一家餐厅,会员数越多,会员每笔订单价越高,会员进店次数越多,那么销售额也会随之提升。


缕清思路后,接下来,我们看看如何用客至餐易会员营销系统,三步搞定销售额!


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开业前外出拉新


新店开业前,充分利用装修等空闲时间,让服务员外出拉新,积累会员基数。


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所用功能:扫服务员二维码注册


服务员可以在门店周围3公里范围、人流量较大的地方拉新,如小区、广场、公园等等,同时门店应对服务员培训拉新话术,穿上工作服拉新,专业拉近距离。


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买满奖券


买满奖券,吸引会员凑单,提升客单价。


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注意:买满金额要根据客单价来定,若餐厅的客单价是220元,也可以做满240元送100元。


所用功能:单笔营销

设置途径:商户端-会员管理-单笔营销


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评价有礼


会员评价后赠送积分/红包/优惠券/套餐,引导会员多次进店消费。


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注意:赠送的券要选爆款菜品优惠券或全场通用券,吸引顾客下次进店。


所用功能:消费评价营销

设置途径:商户端-会员管理-消费评价营销


除此之外,老板也应多关注自家评价,第一时间知晓顾客对盛世平台的服务,口味,环境等评价,加强门店管理



(会员评价页)


营销的起点,是消费者需求。我们做各种活动方案,都要考虑消费者的需求,以吸引顾客进店消费为目的!今天的活动方案就先讲到这里啦!我们下期见~